여름철 고온다습한 날씨는 수인성·식품매개 감염병균이 번식하기 쉬워 각종 감염병 발생 위험을 크게 높인다. 질병관리청과 식품의약품안전처에 따르면, 수인성·식품매개 감염병 환자의 약 35% 이상이 6~8월 여름철에 집중된다.

지난 6월 전국의 집단급식소에서 살모넬라균에 오염된 식품으로 인해 총 208명이 감염된 집단 발병 사례가 확인됐다. 이는 식품의 제조, 유통, 보관 등 전 과정에 철저한 위생 관리가 필요하다는 점을 시사한다.

살모넬라균은 덜 익힌 계란, 생닭 등에서 흔히 발견되며, 감염 시 복통, 구토, 설사, 발열 등 증상이 발생한다. 특히 고령자, 유아, 만성질환자 등 면역력이 약한 계층은 증상이 악화될 수 있어 각별한 주의가 필요하다.

논산시보건소는 △손 씻기 △익혀 먹기 △끓여 먹기 △조리도구 구분 사용 △세척·소독 △보관 온도 유지 등 수인성·식품매개 감염병 예방 6대 수칙을 시민에게 안내하고 있으며, 여름철 야외활동과 캠핑 시에도 식재료 신선도 관리와 위생장갑 착용 등을 강조하고 있다.

보건소 관계자는 “수인성·식품매개 감염병은 누구에게나 발생할 수 있지만, 작은 실천만으로 충분히 예방할 수 있다”며 “시민들의 적극적인 참여와 생활 속 위생 실천이 필요하다”고 밝혔다.

논산시보건소는 위생 점검, 감염병균 검사, 예방 홍보 등을 통해 시민의 건강한 여름나기를 적극 지원할 계획이다.